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餐具摆放遵循以下规则：
1、餐具摆放时，应保证两件之间不能出现上下叠放。
2、餐具应切实放置，不要在洗涤筐内放置过量餐具，避免洗涤过程中，餐具被水流冲动，相互碰撞而导致餐具破损。
3、餐具放置不能挡住喷淋器的旋转运动，否则会降低洗涤效果。酒店洗碗机什么牌子好
4、盘碟类的餐具放置在搁架内的状态呈直立，是盘口略微上仰的倾斜状态，碗类餐具放置后也是直立状态、碗口略微倾斜向下，新型酒店洗碗机什么牌子好，很深的碗和各类杯、盆应倒扣，侧放有一定倾斜角，不建议将汤碗平躺放在碗篮里，这会造成碗底部凹槽出现积水的现象，无法达到理想的干燥效果。有些用户爱偷懒，餐具摆放很随意，超声波酒店洗碗机什么牌子好，因此洗涤效果也会上下波动。特别是餐具较多的时候，一定要认真摆放，否则容易造成清洗死角。以下的摆放方式要不得。一来错误的摆放方式将直接影响水流，洗不彻底，二来容易积水，给烘干工作增加压力。
5、一般筷子、刀叉和勺子这些小件餐具可以放在筷子篮里，谨防掉落堵塞排污口。酒店洗碗机什么牌子好
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全自动洗碗机：
清洗方式
餐具清洗方式一般有手工清洗、机溶剂清洗、蒸汽气箱清洗、高压水射流清洗以及超声波清洗。
超声波特点：
1、速度快、质量高、易于实现自动化，餐具对表面形状复杂的餐具更是得心应手。如对杯、盘、碟、各种形状，普通清洗的方法是难以见l效的，自动酒店洗碗机什么牌子好，使用超声清洗却可以达到良好的效果。
2、超声波清洗的特点是对残留物质较硬、反射强的材料清洗效果比较好，特别适用于学校食堂、餐厅不锈钢餐具、餐盘、瓷餐具、塑料餐具、餐盘。
3、清洗效果好，清洁度高，且全部餐具清洁度一致。
4、清洗速度快，提高生产效率，不须人手接触清洗液，安全可靠.酒店洗碗机什么牌子好
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商用洗碗机的发展过程 :
商用洗碗机初期起源于美国，起初只是家用洗碗机的发源，慢慢转变为商用洗碗机，商用洗碗机传到中国后多数用于餐厅、酒楼、食堂、饭店、宾馆等场所。其特点是高温、消毒、大强度、短时间处理，有罩式洗碗机，篮传送式式洗碗机，带传送式洗碗机和洗涤烘干一体机。
先前的转变是由于整体的设计构造依据国外餐具设计，虽然国内用用起了商用洗碗机，但是价格昂贵且清洗中国餐具不够方便。通过我们的中国制造企业进行了改革！拥有了属于自已国产的洗碗机。
随着时代的进步，第二次改革随着餐具集中式消毒中心的到来，针对各种消毒餐具的清洗以及清洗量来定做不同的商用洗碗机。
商用洗碗机发源到现在经历了三次重要转变
现在新型的商用洗碗机集清洗、烘干、消毒为一体，而且价格也非常便宜。在技术上也有在原基础上改变为双核变频加热，比传统洗碗机节省50%用电。水箱设置为循环水箱，江门酒店洗碗机什么牌子好，可以循环利用，从而节省水资源！
而且在清洁效果上，商用洗碗机确实要远远超过手洗及传统洗碗机，并且还能达到接近百分l之百的除l菌率。酒店洗碗机什么牌子好
江门酒店洗碗机什么牌子好-洗碗哥售后保障由广州市洗碗哥环保科技有限公司提供。广州市洗碗哥环保科技有限公司（www.gzxiwange.com）是广东广州,清洗、清理设备的企业，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在洗碗哥领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创洗碗哥更加美好的未来。