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商用洗碗机的保养：
1、在进行保养时，应该严格按照商用洗碗机的使用说明书进行操作，在操作时，切记不要胡乱保养，避免操作不当，起到反效果。
2、注意商用洗碗机的清洁度，自动酒店洗碗机厂家，保持洗碗机表面的干净，不能有灰尘堆积。
3、商用洗碗机的工作环境，超声波酒店洗碗机厂家，尽量保持干燥，避免潮湿。如果，无法避免在潮湿的环境中工作，在使用结束后，一定要要让商用洗碗机处于干燥的环境中。
4、商用洗碗机在结束餐具清洗工作后，要及时把内部残留物清除干净，以免堵塞。并且尽量不要把液体沾染到机体表面上，如果不小心沾染到液体，要及时擦拭干净。
5、在使用商用洗碗机时，全自动酒店洗碗机厂家，要严格按照清洗流程操作，江门酒店洗碗机厂家，不要随意调整或者中止工作程序，以免对商用洗碗机的
6、对于商用洗碗机的关键部件，要定期进行保养。对这些部件保养时，应当由专业人员进行操作。酒店洗碗机厂家
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商用洗碗机出现故障怎么办?
食堂洗碗机出现了故障要怎么处理呢？
一、当商用洗碗机发生故障，应立即停止一切的运作，第l一时间打电话联系厂家，跟厂家沟通对接，再解决不了就通知厂家的维修人员过来现场处理。切记不懂的不要乱维修！
二、要是洗碗机不进水，可能是电磁阀故障。
三、要是洗碗机水不加热，要是可能是加热管故障。
四、要是洗碗机不喷水，可能是水泵故障。
五、要是洗碗机无任何反应。可能是主板故障。酒店洗碗机厂家
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清洁洗碗机步骤：
每次操作完都需彻底清洁机器一次，或至少一天两次；关闭进水总闸，关闭洗碗机电源总闸；将水池和喷淋水箱的水排空；拆下喷淋管，可拧下端盖堵头，在水里彻底清洗；清除洗碗机壁面上所有残渣，拆洗水箱筛滤和泵吸入滤筛；拆洗挡水帘，并用高压水管彻底清洗机器内部；将所有的滤筛和泵吸入滤筛放回原来的位置、并正确安装喷淋管及挡水帘；在不使用洗碗机时，请敞开机器各部位门，以使空气自然吹干洗碗机内部。注意：机器运转过程中随机检查各部位正常，餐具消毒洗碗机维修，随时调整机器及人员状态，以保障产品质量，出现卡机问题应及时关闭电源，问题解决后，重新开始洗碗机运转。酒店洗碗机厂家
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