天然矿泉水、矿泉水、湖泊水检测的基本特征
a. 矿泉水是一种矿产资源,是来自地下深部循环的天然露头或经人工揭露的深部循环的地下水。
b. 以含有一定量的矿物盐或微量元素，或二氧化碳气体为特征。在通常情况下，其化学成份、流量、温度等动态应相对稳定。
c.应在保证水源卫生细菌学指标安全的条件下开采和瓶装。在不改变饮用天然矿泉水的特性和主要成份的条件下，允许暴气，倾析，过滤和除去超标而影响感观性能的铁和锰，或加入二氧化碳。
d. 禁止用容器将原水运至异地进行灌装。
饮用标准
天然矿泉水在我国来说是比较缺少的，市面上所销售的矿泉水大多是由自来水、地下水等水质进行处理或者人工添加矿物元素的水质。在与天然的矿泉水水质对比中，所含有的矿物质相差比较大，下面，我们来看一下天然矿泉水的饮用标准：
水质常规
天然的矿泉水是流经岩层的自然水，水质与经处理的矿泉水水质颜色稍微有些差别。以色度≤15为正常范围内，浑浊度（ntu）≤5为范围，并且没有异常的味道，不能含有浑浊物质和肉眼可见的沉淀矿物质盐。
矿物质
碘化物：0.20≤锂≤5.0
偏硅酸：≥25.0(水温必须在25℃以上)
硒：0.010≤锂≤0.050
游离二氧化碳：≥250mg
溶解性总固体：≥1000mg
锌：<5.0
铜：<1.0
钡：<0.70
镉：<0.010
铬(Cr6+)<0.050
铅：<0.010
汞：<0.0010
银：<0.050
硼(以spanBO3)：<30.0
砷：<0.050
