随着人们生活水平的提高,食品卫生已成为消费者*关注的问题之一。某种程度上,卫生已成为食品质量*首要的条件,并已普遍引起各国及贸易部门的重视。茶叶卫生项目的确立及其限量指标和检测方法标准的研究制定了各自卫生法规,、美国、日本、德国、欧洲共同体、联合国粮农组织和世界卫生组织(FAO/WHO)等30多个国家(地区)都组织制定建立了茶叶中农药残留量、重金属含量、放射物、黄曲霉毒素、夹杂物等的全部或部分项目的限量指标和相应的检测方法标准。
一、检测指标
物理测试
外形检测 : 形状、嫩度、色泽、净度等。
内质检测 : 香气、滋味、汤色、杂质、叶底等。
化学指标 :水分、水浸出物、总灰分,水溶性灰分、水溶性灰分碱度、水不溶性灰分、酸不溶性灰分、干物质含量、粗纤维、游离酸、碎末茶、粉末、碎末、咖啡碱、茶多酚、净含量、含氟量、山梨酸、酸、糖精钠、环己基磺酸钠、新红、赤藓红、SDS报告等。
重金属及营养元素 : 铅、稀土、砷、铜、铬、镉、汞、锡等。
微生物指标 : 菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、商业无菌等。
对于茶叶农残检测的测定分析,主要包括“液相色谱、气相色谱、薄层色谱、气相色谱-质谱联用、液相色谱-质谱联用法”等检测技术。
江门市白酒类检测 酒类检测机构在哪里
酒是世界蒸馏酒中独具一格的酒类,为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种酒。其酒液无色透明,故称为白酒。白酒芳香浓郁,醇和软润,风味多样。
白酒按产品的发酵工艺分为:固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒,固态(半固态)法白 酒原酒、液态法白酒原酒、固液法白酒原酒。
白酒按产品的酒精度分为:高度酒、低度酒。
白酒按产品的香型分为:浓香型、清香型、米香型、凤香型、豉香型、芝麻香型、特香型、兼香型、浓酱兼香型、老白干香型、酱香型、董香型、馥郁香型等等。
白酒检测项目:
感官、铅、锰、酒精度、总酸、总酯、固形物、、、三氯蔗糖、安赛蜜、甜蜜素、阿斯巴甜、糖精钠、纽甜、杂醇油、邻苯二甲酸二异壬酯、邻苯二甲酸二正丁酯、邻苯二甲酸二等等。
(检测项目以新版为依据,以上仅供参考,如有其他检测项目可咨询相关检测工程师)
检测收费标准:
白酒的检测费用是根据产品检测项目而定,一般单项指标费用在80-200全项检测指标在1500-2000左右,具体依据实际情况为准。
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