蓬江氮气店家推荐特质食品氮气
食品氮气与普通氮气规格一样大的,食品氮气可以用来冷冻食品,以致让食品可以达到保鲜的效果。
氮气可以加入咖啡里,变成氮气咖啡
我们都知道空气无处不在,空气中的氧气是人类赖以生存的基本条件,氧气对于食品品质会有很大的影响,氧使食品中的油脂发生氧化;氧能使食品中的维生素和多种氨基酸失去营养价值。
一些瓶装饮料也要用到氮气,这不是为了防氧化,主要是为了加压。比如塑料饮料瓶、铝质易拉罐(非碳酸型),堆放和运输过程中容易变形,充一点氮气(滴一滴液氮封口)就可以让瓶身更结实,据说这能让包装材料的用量减少1/3,每年能节约很多塑料和金属,属于环保型技术。